|
Шашлык.инфо - сайт народных рецептов приготовления шашлыка.
Разнообразные рецепты приготовления шашлыка. Способы маринада.
Соусы к шашлыку |
Шашлык по-пекинскиПорезать мясо – 1 кг (любое: свинину, говядину, баранину) на маленькие кусочки. Положить в глубокую миску, нарезать туда же репчатый лук кольцами (150г), болгарский перец (200г), помидоры (1 шт), пол яблока мелко нарезанного, залить соевым соусом (25г) и вином (25г), поперчить и посолить по вкусу. Далее берем яйцо и взбиваем его с крахмалом (15г). Добавляем в наш маринад и оставляем настояться. Нанизываем мясо, перец и лук на шампуры и жарим. |
|
При копировании материалов, ставьте пожалуйста активную ссылку на источник. Спасибо.